Sommige recepten zijn klassiekers. We maken ze vaak en dan weer een tijdje niet; dan kom ik het weer een keer tegen en krijg ik spontaan trek. Zo ook gisteren: …
mei 102008
nov 212007
Ik zocht gewoon twee simpele Chinese receptjes en toch werd het nog zo’n gedoe in de keuken:-) Voor het eerst heb ik op onze nieuwe kookplaat de wok echt op …
okt 012007
Ik had vrijdagmiddag al inkopen gedaan, dus — hand op mijn hart — ik was echt niet van plan Brasserie Park na te doen. Maar ik had wel gepland: een …
apr 212007
Het was weer donderdag experimenteerdag. Terwijl ik naar huis reed bedacht ik wat ik zou maken. Ik zag iets voor me van groentes met oestersaus. Maar — thuis gekomen: “help, …
feb 082007
“Fantastic” is het stopwoordje van Ching-He Huang die op UKTV (en RTL 4) de kunst van het Chinese koken mag presenteren. Ching, ondanks haar jonge jaren, heeft al een eigen noodle business, …