Spaans

sep 232022
 

Deze post is onderdeel van een serie over pepers. Zie: https://www.mrooijer.nl/blog/2022/pepers/ voor de index van de hele serie. Hoe begin je een experi,emt? Ik las gewoon een aantal receptem om

okt 242010
 
Coquilles met paella-rijst

Dit is een soort uiteenrafelen van de paella. Ik maak apart een beetje rijst, een beetje tomatensaus en een paar gegrilde coquilles. Voor twee personen. Voorgerecht. Rijst een kopje paella

jul 132009
 
Tortilla

In de categorie restverwerking maakte ik vanavond een simpele maar heerlijke tortilla. Nodig zijn in ieder geval aardappelen van de vorige dag, een beetje stevig, gekookt en al of niet

mei 182009
 
Verse doperwten

Verse doperwten, hoewel Spaans, zijn er weer. Sorry hoor, maar dan kan ik niet meer wachten op de Nederlandse. Maak anderhalf pond schoon. Fruit een sjalotje in flink wat echte