Als de kop van een ossenhaas op de wijze van biefstuk wordt gebakken heet dat een chateaubriand. Je kunt met een goede oven (en een goede slager) op eenvoudige wijze …
mei 212012
feb 192012
Gewoon een hoofdgerecht. De aardappelen snijd je in frietvorm en kook je een 11-tal minuten. Daarna kun je ze in wat olie in een wok bakken / frituren. De bietensalade …
okt 012007
Ik had vrijdagmiddag al inkopen gedaan, dus — hand op mijn hart — ik was echt niet van plan Brasserie Park na te doen. Maar ik had wel gepland: een …