Een paar maanden heb ik niets geschreven. Ik heb niet veel te vertellen, want ik kook weinig nieuwe dingen. Nu gaat vooral mijn aandacht naar het beter maken van bestaande gerechten. …
jan 222015
Op herhaling
aug 102014
Zaterdag maakte ik voor vier een dinertje klaar. Het is heerlijk op mijn gemak thuis alles zo veel mogelijk klaar te maken en het daarna mee te nemen. Het was op verzoek …
nov 262011
Afgelopen donderdag had ik vier ex-collega’s met hun partners op bezoek. Een gemengd gezelschap, met twee niet-vleeseters, één niet-viseter en dan nog iemand die licht halal eet. De maaltijd werd …
jan 112010
Recepten op herhaling (9) Dit maakte ik tegelijk met de tomatenbouillon. Ook hier: even opschrijven omdat ik anders dat ene kleine detail vergeet: doe de stukken kip van te voren …
jan 052010
Recepten op herhaling (7) Vroeger hield ik helemáál niet van stoofpeertjes, zal iedereen in mijn familie verklaren (ik verkondigde dat altijd met luide stem als mijn moeder dat durfde te …
sep 012009
Recepten op herhaling (5) De R is weer in de maand. Vroeger was dat de start van het mossel-seizoen; tegenwoordig eten we al maanden mosselen. Toch even aandacht voor dit …
aug 192009
Recepten op herhaling (4) Dit moet ik dus niet te vaak eten, want het is vet. Maar eens in de zoveel tijd is het dan wel héél lekker. Dit leerde …
aug 172009
Recepten op herhaling (3) Hier heb ik nooit eerder over geblogd, maar ik had het al een aantal keren gemaakt. Het is heel leuk om te doen, heel erg lekker, …
aug 172009
Recepten op herhaling (2) Kokkels zijn wat mij betreft het betere broertje van de Vongole. Maak ze schoon door ze in een grote pan zout water te leggen tot ze …
aug 172009
Recepten op herhaling (1) Veel recepten maak ik vaker dan eens; en soms slaat dan de routine toe en zet ik niet meer alle puntjes op de i. Daarom ben …