Mr. Ooijer blogt

  • Home
  • Archief
  • Favorieten
  • Skepsis
    • Kwak-wiskundigen
    • Vonk & Stapel
  • Over mij

Sapjes en smoothies

 Drankje, Recepten  No Responses »
jul 162013
 
Sapjes en smoothies

Mr. Ooijers Lunch Kaart Op de menukaart van Mr. Ooijer staan ook een aantal vers geperste sapjes uit de nieuwe Versapers, en deze kaart breidt zich geleidelijk uit.  Vers geperst …

 Tagged with: limoen, mango, menukaart, passievrucht, perzik, sinaasappel

Sapjes

 Drankje, Recepten  2 Responses »
jun 102013
 
Sapjes

Zaterdag op de markt. Het was mooi weer, en ik kwam een vroegere studie-genoot tegen. Ik geloof zelfs dat we ooit nog even een kamer deelden op het oude Instituut, …

 Tagged with: aardbeien, clementine, fruit, limoen, mango, sinaasappel

Jal Jeera (frisse drank van citrusvruchten met komijn)

 Drankje, Recepten  1 Response »
jun 032013
 
Jal Jeera (frisse drank van citrusvruchten met komijn)

Sinds ik geen alcohol meer drink verwen ik mijzelf wel eens met een mengsel van 1/3 uitgeperste verse citrusvruchten, 1/3 ananassap en 1/3 tonic light. Meestal heb ik het citrussap …

 Tagged with: citroen, komijn, limoen, sinaasappel

Gegrilde groenten in een citrusvruchten-saus

 Bijgerecht, Recepten  No Responses »
sep 022012
 
Gegrilde groenten in een citrusvruchten-saus

Ik maakte vanavond krielkipjes met een vulling van (kip-)gehakt, kruiden en noten, met een glazuur aan de buitenkant van honing en lichte sojasaus. Erbij bladerdeegkrullen met tomaten en za’atar en …

 Tagged with: gegrilde groentes, limoen, passievrucht, sinaasappel

Duet van mousse met aardbeien

 Nagerecht, Recepten  No Responses »
apr 122010
 
Duet van mousse met aardbeien

Twee soorten mousse, voor de kleine eters in één glaasje bijeen. Daarbij die heerlijke Lambada aardbeien. Visueel werd het een beetje een rommeltje, maar het was heerlijk! Zo maakte ik …

 Tagged with: chocolade, limoen, mousse

Mango-Limoen Bavarois

 Nagerecht, Recepten  3 Responses »
feb 282010
 
Mango-Limoen Bavarois

Dit is een (heerlijk) toetje dat ik gisteren maakte voor een familie-etentje van vanavond. Bavarois betekent “uit Beieren”, het algemene kenmerk is dat het een koud mengsel is van een …

 Tagged with: bavarois, limoen, mango

Over deze site

Welkom op mijn nieuwe webstek. Er is nog een aantal dingen te doen zoals foto's weer toevoegen, maar dat vordert gestaag. Deze site is een voortzetting van mrooijer op weblog..

Jan van Rongen

Reacties

  • Suzanne zei Heerlijk om de recepten op je blog te lezen....
  • Els Roeffen zei Ik vind het ook een heerlijk recept! Ik maak...
  • MrOoijer zei Dit recept is 15 jaar oud en tegenwoordig geb...
  • MrOoijer zei Heel bijzonder, en ik heb, raar toch wel, vag...
  • Marco Bergman zei Rondom 1965 trad het Leids Zolder Cabaret op...
  • MrOoijer zei Hoi Marcel, ik heb je per mail een reactie ge...
  • Marcel Goubitz zei Beste Jan van Rongen, ziet er allemaal lekker...
  • Antonietta zei Net terug uit Frankrijk. Overal werden de coq...
  • Anne zei Blij te lezen dat je terug komt. Node gemist,...
  • Jos van Driel zei Hij was heerlijk! We hadden 1,5 kilo perfecte...

Categorieën

  • Aardewerk (13)
  • Algemeen (112)
  • Kaas (1)
  • Kookboeken (27)
  • Leveranciers (21)
  • Markt (1)
  • Recepten (904)
    • Bijgerecht (110)
    • Brood (4)
    • Chinees (49)
    • Drankje (5)
    • Hapjes (31)
    • Hoofdgerecht (222)
    • Indisch (25)
    • Italiaans (114)
    • Japans (3)
    • Koreaans (15)
    • Mediterraan (92)
    • Nagerecht (31)
    • Op herhaling (10)
    • Overige (247)
    • Overzicht (4)
    • sous vide (3)
    • Spaans (51)
    • Taart (32)
    • Thais (23)
    • Vietnamees (1)
    • Voorgerecht (88)
  • Restaurant (12)
  • Technieken (74)
  • Wijn (11)

Trefwoorden

aardbeien asperges coquilles garnalen groente kip kreeft lamsvlees mango menukaart Ottolenghi pasta quiche salade saus sinaasappel sous vide vis wild zeebaars

Extra’s

  • Inloggen
  • Berichten feed
  • Reacties feed
  • WordPress.org
© 2011 Mr. Ooijer blogt Suffusion theme by Sayontan Sinha