Mr. Ooijer blogt

  • Home
  • Archief
  • Favorieten
  • Skepsis
    • Kwak-wiskundigen
    • Vonk & Stapel
  • Over mij

Lasagne maken

 Hoofdgerecht, Italiaans, Recepten  No Responses »
jun 132015
 
Lasagne maken

Donderdag wat lasagne gemaakt, op voorraad.   Er lag van alles in de koelkast dat nodig eens verwerkt moest worden: tomaten, tomatensaus, gehakt, paprika’s, basilicum, aubergines en een flinke bak …

 Tagged with: lasagne, pasta

Tip uit de oude doos: Lasagne con Pesce

 Hoofdgerecht, Italiaans, Recepten  No Responses »
feb 212015
 
Tip uit de oude doos: Lasagne con Pesce

Vislasagne – ik wilde weer eens maken wat ik in een ver verleden op zondagen wel eens maakte. Het was een hele speurtocht om het terug te vinden, het was uit de …

 Tagged with: garnalen, krab, lasagne, vis

Lasagne met Paddenstoelen

 Hoofdgerecht, Italiaans, Recepten, Voorgerecht  No Responses »
nov 152014
 
Lasagne met Paddenstoelen

Ik zou nog even opschrijven hoe de paddenstoelenlasagne te maken. Heel geïmproviseerd eigenlijk: met parelhoen die ik toevallig tegenkwam. 3 dl gevogeltefond 2 gesnipperde sjalotjes wat olie 2 dl crème fraîche …

 Tagged with: lasagne, paddenstoelen, parelhoen

Een bijna perfecte Lasagne

 Hoofdgerecht, Italiaans, Recepten  No Responses »
aug 022014
 
Een bijna perfecte Lasagne

Jeannette verzon het recept en ik zorgde voor de inkoop en de voorbereidingen. Samen maakten we het af. Tevoren maakte ik zelf een tomatensaus van 3 kilo tomaten, wat bleekselderij en ui, een …

 Tagged with: lasagne

Lasagne met spinazie, ricotta en pijnboompitten

 Hoofdgerecht, Italiaans, Recepten, Voorgerecht  No Responses »
aug 222011
 
Lasagne met spinazie, ricotta en pijnboompitten

Kant-en-klaar maaltijden bij de supermarkt zijn waardeloos. Slechte en goedkope ingrediënten, veel E-nummers, en dan smaakt het ook nog niet. Ik vraag mij al een tijdje af of ik niet …

 Tagged with: lasagne, Ottolenghi, vegetarisch

Over deze site

Welkom op mijn nieuwe webstek. Er is nog een aantal dingen te doen zoals foto's weer toevoegen, maar dat vordert gestaag. Deze site is een voortzetting van mrooijer op weblog..

Jan van Rongen

Reacties

  • Suzanne zei Heerlijk om de recepten op je blog te lezen....
  • Els Roeffen zei Ik vind het ook een heerlijk recept! Ik maak...
  • MrOoijer zei Dit recept is 15 jaar oud en tegenwoordig geb...
  • MrOoijer zei Heel bijzonder, en ik heb, raar toch wel, vag...
  • Marco Bergman zei Rondom 1965 trad het Leids Zolder Cabaret op...
  • MrOoijer zei Hoi Marcel, ik heb je per mail een reactie ge...
  • Marcel Goubitz zei Beste Jan van Rongen, ziet er allemaal lekker...
  • Antonietta zei Net terug uit Frankrijk. Overal werden de coq...
  • Anne zei Blij te lezen dat je terug komt. Node gemist,...
  • Jos van Driel zei Hij was heerlijk! We hadden 1,5 kilo perfecte...

Categorieën

  • Aardewerk (13)
  • Algemeen (112)
  • Kaas (1)
  • Kookboeken (27)
  • Leveranciers (21)
  • Markt (1)
  • Recepten (897)
    • Bijgerecht (109)
    • Brood (4)
    • Chinees (49)
    • Drankje (5)
    • Hapjes (31)
    • Hoofdgerecht (218)
    • Indisch (25)
    • Italiaans (113)
    • Japans (3)
    • Koreaans (15)
    • Mediterraan (92)
    • Nagerecht (31)
    • Op herhaling (10)
    • Overige (247)
    • Overzicht (4)
    • sous vide (3)
    • Spaans (51)
    • Taart (32)
    • Thais (23)
    • Vietnamees (1)
    • Voorgerecht (88)
  • Restaurant (12)
  • Technieken (71)
  • Wijn (11)

Trefwoorden

aardbeien asperges coquilles garnalen groente kip kreeft lamsvlees mango menukaart Ottolenghi pasta quiche salade saus sinaasappel sous vide vis wild zeebaars

Extra’s

  • Inloggen
  • Berichten feed
  • Reacties feed
  • WordPress.org
© 2011 Mr. Ooijer blogt Suffusion theme by Sayontan Sinha