Verder in mijn experiment met het vullen van een klein inktvisje: Ik had nu een pondje van die kleintjes gekocht; ik heb er tien gemaakt. Ik zeg het er maar …
Ik kocht poten van Noordzeekrab op de markt, en twee kleine inktvisjes. Ik had het vage plan opgevat om inktvisjes gevuld met krab te maken. De krabbepoten heb ik al …
Donderdag wat lasagne gemaakt, op voorraad. Er lag van alles in de koelkast dat nodig eens verwerkt moest worden: tomaten, tomatensaus, gehakt, paprika’s, basilicum, aubergines en een flinke bak …
Gisteren kocht ik een flinke tarbot, liet die fileren maar nam de restanten mee naar huis en gebruikte die voor een goede visbouillon. De filets zelf had ik meteen op …
De sapjes zijn weer terug. Ze komen uit de slow-juicer van Versapers. Ik heb het apparaat al weer twee jaar. Vorig jaar maakte er ik wat meer fruitsalade en daardoor wat minder vaak …
Regelmatig maak ik even een curry. Groentes en vlees wokken, wat curry-pasta of poeder erbij, een beetje kokosmelk en dat even laten sudderen terwijl onderwijl de rijst (of de noedels) kookt. …