Niet geheel ten onrechte besteedt Delia Smith in haar klassiekers uitgebreid aandacht aan het koken of bakken van een eitje. Het maken van een goed geslaagd ei is geen kunst, …
mrt 142013
jun 032012
Uit de Engels-Amerikaanse keuken. Ik wilde het eens proberen, maar het is nogal machtig, ook bij de kleine hoeveelheden die in dit potje passen. Geschikt als stevige lunch of brunch, …
jan 232012
Zondag, al “eeuwen”, maken we hier thuis een eitje bij het ontbijt. Dat is zo’n traditie die we meenamen uit de zuinige jaren ’50 en ’60 van bij onze ouders: …