Wat een lange omschrijving van een heerlijk gerecht, maar de hoeveelheid werk valt echt wel mee. De saffraanaardappelen maakte ik eerder (zie hier, ook voor de aioli), en daarom alleen …
nov 252012
sep 172012
Nog zo’n restjes-recept dat weer tot grote tevredenheid iets heerlijks levert. Een biologische kipfilet die nodig op moest en een flinke voorraad Turkse paprika’s die varieerden van heel zacht tot …
jun 142012
Vanavond gewoon een vluggertje aardappel-groente-vlees. Het kan in ongeveer een half uur, met een beetje routine. Nog het meeste werk is de Insalata di Cornetti, zie hier, er moet wat …