jun 252005
 
Books & Cooks

Voor een prikkie van 9,99 euri moet dit boek te krijgen zijn tot 13 augustus. Ik kocht het bij Blankevoort in Amstelveen, die heeft vaker leuke kookboeken. 304 pagina’s vol

jun 192005
 
Garnalenmayonaise

2 hardgekookte eieren50 gram gekookte garnelenzout, peperwat fijngesneden peterselieeen mooie olijfolie Haal het geel uit de hardgekookte eieren en prak het fijn. Klop het met een beetje olie op (gebruik

jun 192005
 
Gegrilde lamskotelletjes

Kruidenmengsel:2 eetlepels komijnzaadjes (in de vijzel fijngewreven)2 tl mild paprikapoeder1 tl scherp paprikapoeder1 eetlepel zeezout Lam: 16 kleine karbonaadjes (uit een paar lams racks gesneden). Voor het grillen even insmeren

jun 182005
 
Barbeknoeien

Vandaag al — zo te ruiken op straat — en morgen zeker lijkt half Nederland te gaan barbeknoeien. Er zijn maar weinig mensen die het echt kunnen, een goede barbeque

jun 062005
 

Had gisteren m’n dag niet, zal ik maar zeggen. Anderhalf uur in de keuken gestaan en het was wel lekker, maar toch … niet goed genoeg voor zoveel werk. Laat