Mr. Ooijer blogt

  • Home
  • Archief
  • Favorieten
  • Skepsis
    • Kwak-wiskundigen
    • Vonk & Stapel
  • Over mij

Yuzu cakejes

 Nagerecht, Recepten, Taart, Technieken  No Responses »
mei 292018
 
Yuzu cakejes

  Op het amandelmeel na is dit het klassieke madeleines-beslag: 100 gram zachte boter 100 gram suiker 100 gram amandelmeel 100 gram bloem 3 eieren 4 kleine of 2 grote …

 Tagged with: cake, yuzu

Pannenkoekjes gerookte heilbot met een yuzu-krabmayonaise

 Recepten, Voorgerecht  No Responses »
okt 062014
 
Pannenkoekjes gerookte heilbot met een yuzu-krabmayonaise

Afgelopen zaterdag maakte ik dit voorgerechtje. Een beetje geïmproviseerd, bedenk daarom vooral je eigen versie. De kern is de goed combinerende smaak van de gerookte heilbot met de zachte mayonaise. …

 Tagged with: heilbot, krab, rolletjes, yuzu

Over deze site

Welkom op mijn nieuwe webstek. Er is nog een aantal dingen te doen zoals foto's weer toevoegen, maar dat vordert gestaag. Deze site is een voortzetting van mrooijer op weblog..

Jan van Rongen

Reacties

  • MrOoijer zei Nee, de deksel moet er echt op. Anders kookt...
  • Agnes van Gastel zei Goedemorgen Jan, ik ben me aan het oriënteren...
  • Monique Vasen zei Graag gedaan! Wij hadden er aardappel puree b...
  • MrOoijer zei Dank je voor deze leuke reactie. Ik heb het...
  • Monique Vasen zei Goedemorgen Jan, Ik heb de Boeuf Bouguignon g...
  • Frans Brons zei Ik herinner mij dat ik als eerstejaarsstudent...
  • Anne zei Toch doet u mij er enorm veel plezier mee, de...
  • Miek zei Wil je je boek misschien van de hand doen? Mi...
  • Jeannette zei Deze maiskoekjes zijn niet alleen mooi om te...
  • Hans zei Was vergeten om je te bedanken voor de moeite...

Categorieën

  • Aardewerk (13)
  • Algemeen (111)
  • Kaas (1)
  • Kookboeken (27)
  • Leveranciers (21)
  • Markt (1)
  • Recepten (887)
    • Bijgerecht (109)
    • Brood (4)
    • Chinees (48)
    • Drankje (5)
    • Hapjes (31)
    • Hoofdgerecht (214)
    • Indisch (23)
    • Italiaans (112)
    • Japans (3)
    • Koreaans (15)
    • Mediterraan (92)
    • Nagerecht (29)
    • Op herhaling (10)
    • Overige (247)
    • Overzicht (4)
    • sous vide (3)
    • Spaans (50)
    • Taart (32)
    • Thais (23)
    • Vietnamees (1)
    • Voorgerecht (87)
  • Restaurant (12)
  • Technieken (69)
  • Wijn (11)

Trefwoorden

aardbeien asperges coquilles garnalen groente kip kreeft lamsvlees mango menukaart Ottolenghi pasta quiche salade saus sinaasappel sous vide vis wild zeebaars

Extra’s

  • Inloggen
  • Berichten RSS
  • Reacties RSS
  • WordPress.org
© 2011 Mr. Ooijer blogt Suffusion theme by Sayontan Sinha