Mr. Ooijer blogt

  • Home
  • Archief
  • Favorieten
  • Skepsis
    • Kwak-wiskundigen
    • Vonk & Stapel
  • Over mij

Puree zonder aardappelen

 Bijgerecht, Hapjes, Recepten  1 Response »
okt 142017
 
Puree zonder aardappelen

Weinig geschreven de laatste tijd. Ik maak zeker nog wel eens lekkere nieuwe gerechten, maar het bloggen kost moeite. Eén van de experimenten de laatste tijd was een puree van …

 Tagged with: peterseliewortel, samosa, selderijknol, zoete aardappel

Jachtschotel

 Hoofdgerecht, Recepten  No Responses »
jan 042012
 

Geen foto, ik maakte dit geïnspireerd door de VK, maar het is de moeite waard om even op te schrijven. Een jachtschotel is een puree-met-stoofvlees-schotel uit de oven, en ik …

 Tagged with: jachtschotel, koolraap, peterseliewortel

Hete bliksem met peterseliewortel; saucijsjes en honingmosterd

 Hoofdgerecht, Recepten  No Responses »
dec 142011
 
Hete bliksem met peterseliewortel; saucijsjes en honingmosterd

Kruts had vandaag, voor het eerst sinds ik er kom, wortelpeterselie (ofwel peterseliewortel). Fantastisch, ik heb meteen twee porties gekocht. Met één portie maakte ik dit gerecht, dat bekend staat …

 Tagged with: hete bliksem, honingmosterd, peterseliewortel, wortelpeterselie

Hutspotje peterseliewortel

 Hoofdgerecht, Recepten  No Responses »
okt 122011
 
Hutspotje peterseliewortel

Vrijdag na de (zeer boeiende) cursus muziekgeschiedenis was er ineens een intense kiespijn. Ik ‘s-middags naar de weekend tandarts: een kaakontsteking. Ik maakte vrijdag nog wel wat eten, maar kreeg het …

 Tagged with: hutspot, peterseliewortel, stamppot

Over deze site

Welkom op mijn nieuwe webstek. Er is nog een aantal dingen te doen zoals foto's weer toevoegen, maar dat vordert gestaag. Deze site is een voortzetting van mrooijer op weblog..

Jan van Rongen

Reacties

  • Joost said Dank voor de leerzame en inspirerende recepte...
  • Jacky said Ik maakte een koraalsaus: knoflook en sjalot...
  • Corneel van der Plas said Mijn ex Henriete Locher heeft tot haar overli...
  • Suzanne said Heerlijk om de recepten op je blog te lezen....
  • Els Roeffen said Ik vind het ook een heerlijk recept! Ik maak...
  • MrOoijer said Dit recept is 15 jaar oud en tegenwoordig geb...
  • MrOoijer said Heel bijzonder, en ik heb, raar toch wel, vag...
  • Marco Bergman said Rondom 1965 trad het Leids Zolder Cabaret op...
  • MrOoijer said Hoi Marcel, ik heb je per mail een reactie ge...
  • Marcel Goubitz said Beste Jan van Rongen, ziet er allemaal lekker...

Categorieën

  • Aardewerk (13)
  • Algemeen (113)
  • Kaas (1)
  • Kookboeken (27)
  • Leveranciers (21)
  • Markt (1)
  • Recepten (911)
    • Bijgerecht (110)
    • Brood (4)
    • Chinees (49)
    • Drankje (5)
    • Hapjes (31)
    • Hoofdgerecht (225)
    • Indisch (25)
    • Italiaans (117)
    • Japans (3)
    • Koreaans (15)
    • Mediterraan (93)
    • Nagerecht (31)
    • Op herhaling (10)
    • Overige (247)
    • Overzicht (4)
    • sous vide (3)
    • Spaans (52)
    • Taart (32)
    • Thais (23)
    • Vietnamees (1)
    • Voorgerecht (88)
  • Restaurant (12)
  • Technieken (74)
  • Wijn (11)

Trefwoorden

aardbeien asperges coquilles garnalen groente kip kreeft lamsvlees mango menukaart Ottolenghi pasta quiche salade saus sinaasappel sous vide vis wild zeebaars

Extra’s

  • Inloggen
  • Berichten feed
  • Reacties feed
  • WordPress.org
© 2011 Mr. Ooijer blogt Suffusion theme by Sayontan Sinha