Ik maakte woensdagavond op proef kroketten en bitterballen van hete bliksem. Geen fototoestel in de buurt, gewoon aanvoelen hoe het werkt. Een foto komt nog wel. Ik begin het proces …
dec 232011
dec 142011
Kruts had vandaag, voor het eerst sinds ik er kom, wortelpeterselie (ofwel peterseliewortel). Fantastisch, ik heb meteen twee porties gekocht. Met één portie maakte ik dit gerecht, dat bekend staat …