Gisteren mocht ik voor J. en A. koken; ik maakte als voorgerecht een pannacotta van twee soorten asperges met zalmtartaar. Op tafel deze mooie tak van een Japanse kers in bloei, en op …
apr 062015
dec 132012
Deze foto’s stonden al op Internet voordat we het toetje op hadden. Zoon en vriendin kwamen eten en die gebruikten hun mobieltjes. Ik was eindelijk weer eens op dreef. Ik kookte …
jul 142011
Wat te doen met een half meloentje dat te hard aanvoelt? Ik pureerde de meloen en maakte er een panna cotta van (voor 5 porties): 2 uitgeperste sinaasappels 1/2 meloentje, …