Mr. Ooijer blogt

  • Home
  • Archief
  • Favorieten
  • Skepsis
    • Kwak-wiskundigen
    • Vonk & Stapel
  • Over mij

Zoetzuur en Gravad lax

 Bijgerecht, Recepten  1 Response »
dec 292013
 
Zoetzuur en Gravad lax

Zoals elk jaar maakte ik Gravad Lax met kerst. Het recept, als je het eenmaal gemaakt hebt, werkt kennelijk verslavend. Iets anders is de aankleding, daar moet in mijn gevoel …

 Tagged with: groente, zoetzuur

Groentencake

 Bijgerecht, Hoofdgerecht, Recepten  No Responses »
dec 112013
 
Groentencake

Kort geleden maakte ik weer eens de bloemkoolcake a la Ottolenghi (nog steeds lekker!), en daardoor herinnerde ik mij de experimenten met hartige cakes van een paar jaar geleden. het …

 Tagged with: groente, groententaart, hartige cake, Hartige taart

Vlot en voordelig broodje bapao, met vraagtekens

 Bijgerecht, Chinees, Recepten  3 Responses »
dec 052013
 
Vlot en voordelig broodje bapao, met vraagtekens

Al zappend kwam ik langs Jamie die “steamed buns” maakte. Hij noemt het Dim Sum, maar wij zouden het Bapao noemen. Maak een vulling van wat restjes en een deeg …

 Tagged with: bapao, Dim Sum, garnalen, kip

Over deze site

Welkom op mijn nieuwe webstek. Er is nog een aantal dingen te doen zoals foto's weer toevoegen, maar dat vordert gestaag. Deze site is een voortzetting van mrooijer op weblog..

Jan van Rongen

Reacties

  • MrOoijer zei Heel bijzonder, en ik heb, raar toch wel, vag...
  • Marco Bergman zei Rondom 1965 trad het Leids Zolder Cabaret op...
  • MrOoijer zei Hoi Marcel, ik heb je per mail een reactie ge...
  • Marcel Goubitz zei Beste Jan van Rongen, ziet er allemaal lekker...
  • Antonietta zei Net terug uit Frankrijk. Overal werden de coq...
  • Anne zei Blij te lezen dat je terug komt. Node gemist,...
  • Jos van Driel zei Hij was heerlijk! We hadden 1,5 kilo perfecte...
  • Romain Seiwerath zei Sorry; made an error! My wife’s grandmother l...
  • MrOoijer zei Misschien iets beter lezen, ik schreef juist...
  • Pee Vee zei Wat voor onzin allemaal. Het beste is de coqu...

Categorieën

  • Aardewerk (13)
  • Algemeen (111)
  • Kaas (1)
  • Kookboeken (27)
  • Leveranciers (21)
  • Markt (1)
  • Recepten (893)
    • Bijgerecht (109)
    • Brood (4)
    • Chinees (49)
    • Drankje (5)
    • Hapjes (31)
    • Hoofdgerecht (217)
    • Indisch (25)
    • Italiaans (112)
    • Japans (3)
    • Koreaans (15)
    • Mediterraan (92)
    • Nagerecht (30)
    • Op herhaling (10)
    • Overige (247)
    • Overzicht (4)
    • sous vide (3)
    • Spaans (50)
    • Taart (32)
    • Thais (23)
    • Vietnamees (1)
    • Voorgerecht (88)
  • Restaurant (12)
  • Technieken (70)
  • Wijn (11)

Trefwoorden

aardbeien asperges coquilles garnalen groente kip kreeft lamsvlees mango menukaart Ottolenghi pasta quiche salade saus sinaasappel sous vide vis wild zeebaars

Extra’s

  • Inloggen
  • Berichten feed
  • Reacties feed
  • WordPress.org
© 2011 Mr. Ooijer blogt Suffusion theme by Sayontan Sinha