jul 102005
Dit moet eigenlijk geroosterd op een houtskoolvuurtje, maar ik gebruik de grilpan.
- 1 varkenshaas in dunne plakken gesneden
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 theelepel vijfkruidenpoeder
- 2 theelepels suiker
De plakjes 3 uur marineren in de rest van de ingredienten. Daarna droogdeppen en kort grillen. In blokjes gesneden is dit een ingredient voor de Chinese gebakken rijst (volgt). Al je meer maakt, in reepjes gesneden, ook lekker als basis voor een gerecht met groentes.