mrt 102007
Had ik al lang, lang geleden beloofd: dat ik vanavond voor mijn dochter en haar vriend zou koken in hun nieuwe keuken. Sindsdien is er heel wat water door de Rijn gegaan (ja, die stroomt ook door Leiderdorp), maar mijn zin en conditie waren goed vandaag, dus "why not"?
Ik legde wat klaar. Ja, dit is mijn keuken, niet die van haar. Een Chinese kool (*), 1 1/2 paprika, een prei, komkommer, en minder goed zichtbaar de aspergepuntjes, de groenselderij (*), en de gember en de koriander. Genoeg groentes voor drie!
Daarnaast een rood wijntje voor de kok; en de 5-kruiden mix en de geroosterde sesamzaadjes die heerlijk zijn over een stukje tamme eendenborst. Het wordt weer een Chinees getint maal :-)
(*): van Odin.