apr 142006
Gepland was een dinertje voor vier, maar, helaas, één is er ziek, dus het wordt voor drie. In Italiaanse stijl beginnen we met een lichte pasta van schaal- en schelpdieren, dat recept geef ik een andere keer.
Daarna de rolletjes van varkenshaasje en de sla met appel en noten, waarvan de recepten hieronder staan.
Tenslotte als toetje de aardbeien die ik al eerder publiceerde. Ik zal er nu ook nog wat andere vruchten bij doen, zoals meloen.
Ik heb een paar mooie wijnen, een Chablis voor bij de pasta en een Chianti Classico voor bij het vlees.