Dit recept is op diverse plaatsen op het Internet te vinden, maar is oorspronkelijk afkomstig uit restaurant Die Drie Haringhe op De Dijk in Enkhuizen. Ik maakte het voor twee personen. …
aug 092012
Dit recept is op diverse plaatsen op het Internet te vinden, maar is oorspronkelijk afkomstig uit restaurant Die Drie Haringhe op De Dijk in Enkhuizen. Ik maakte het voor twee personen. …
Sauzen zijn lastig te fotograferen, het ziet er al snel uit als onappetijtelijke modder of erger. De foto van deze heerlijke saus ging dan ook de mist in. Dan maar …
Ik zocht een saus die zowel bij vis als spinazie zou smaken. Dat werd dit: 100 ml witte wijn 20 gram schoongemaakte gember in zeer kleine blokjes 1 tl gembersiroop …
Op foodlog.nl was er een discussie over de motivatie van de foodbloggers — waarom wij schrijven. Nou, voor mij is dat geen discussie. Ik kook (en schrijf) voor hen die …