Vorige week had ik weer eens gravad lax zelf gemaakt. Het was buitengewoon goed gelukt, een kilo zalm volgens het recept uit de onderstaande link 72 uur laten marineren. Ik …
feb 092011
dec 202007
Dit is het familie-recept dat ik op uitdrukkelijk verzoek elk jaar met kerstmis maak. Het is heel erg simpel en het moet tenminste twee dagen van tevoren worden klaar gemaakt. …