Vorige week had ik weer eens gravad lax zelf gemaakt. Het was buitengewoon goed gelukt, een kilo zalm volgens het recept uit de onderstaande link 72 uur laten marineren. Ik …
feb 092011
Vorige week had ik weer eens gravad lax zelf gemaakt. Het was buitengewoon goed gelukt, een kilo zalm volgens het recept uit de onderstaande link 72 uur laten marineren. Ik …
Dit is het familie-recept dat ik op uitdrukkelijk verzoek elk jaar met kerstmis maak. Het is heel erg simpel en het moet tenminste twee dagen van tevoren worden klaar gemaakt. …