jul 072006
Gebruik een bescheiden hoeveelheid van de basis tomatensaus die ik in mei 2005 beschreef.
– 4 mootjes heek of kabeljauw, door de bloem gehaald, met wat paprikapoeder erover heen
– 8 langoustines (rauw), schoongemaakt
– de vis en langoustines in een ovenschaal met wat olie 20 minuten onder de gril (opletten!!)
– doe aan het eind de saus er over en warm het nog even op in de oven (niet in de gril stand).