
Blancheren:
- 100 gr haricots vert: 5 minuten
- 50 gr peultjes: 2 minuten
- 50 gr suger snaps: 2 minuten
Dus 3+2 minuten in dezelfde pan. Daarna afgieten en koelen, Bij opwarmen beetje olijfolie er bij, peterselie en kervel. De groente wordt mooi donkergroen.