{"id":5413,"date":"2014-06-05T23:14:40","date_gmt":"2014-06-05T21:14:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/?p=5413"},"modified":"2014-06-06T00:25:54","modified_gmt":"2014-06-05T22:25:54","slug":"pasta-tarbot-roomsaus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/2014\/pasta-tarbot-roomsaus\/","title":{"rendered":"Pasta, tarbot, roomsaus"},"content":{"rendered":"<p>Woensdag op cursus gemaakt, donderdag nog eens geprobeerd: een klassieke roomsaus.<\/p>\n<p><a title=\"2014-06-05a by Jan van Rongen, on Flickr\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/58910131@N07\/14354244784\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/farm4.staticflickr.com\/3912\/14354244784_8cc4b23a20_o.jpg\" alt=\"2014-06-05a\" width=\"650\" height=\"650\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>1,5 dl witte wijn, 1,5 dl visbouillon, 1\/4 ui gesnipperd , scheutje Nolly Prat vermouth<\/li>\n<li>1 dl room, 2 el cr\u00e8me fra\u00eeche<\/li>\n<li>andere smaakstoffen, zoals bijv. saffraan<\/li>\n<li>boter, peper, zout<\/li>\n<\/ul>\n<p>Wijn, bouillon, vermouth en ui laten inkoken tot 1\/2 wijnglas. Dan met room en cr\u00e8me fraiche weer laten inkoken tot het dik wordt. Je kunt het nu evt. uit zetten en (een aantal dagen) bewaren. Anders aan de kook brengen of houden. Vuur uitzetten, boter er door roeren en op smaak brengen met p\/z. Meteen gebruiken.<\/p>\n<p>Maakte ik met grove penne, tarbot, doperwten, gegrilde paprika en bosui. En een vleugje dille.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Woensdag op cursus gemaakt, donderdag nog eens geprobeerd: een klassieke roomsaus. 1,5 dl witte wijn, 1,5 dl visbouillon, 1\/4 ui gesnipperd , scheutje Nolly Prat vermouth 1 dl room, 2 el cr\u00e8me fra\u00eeche andere smaakstoffen, zoals bijv. saffraan boter, peper, zout Wijn, bouillon, vermouth en ui laten inkoken tot 1\/2 wijnglas. Dan met room en <a href='https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/2014\/pasta-tarbot-roomsaus\/' class='excerpt-more'>&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[30,4],"tags":[14,276,97],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5413"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5413"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5413\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5417,"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5413\/revisions\/5417"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}