{"id":2176,"date":"2008-11-11T22:54:53","date_gmt":"2008-11-11T21:54:53","guid":{"rendered":"http:\/\/mrooijer.web-log.nl\/mrooijer\/2008\/11\/salade-met-note.html"},"modified":"2008-11-11T22:54:53","modified_gmt":"2008-11-11T21:54:53","slug":"salade-met-noten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/2008\/salade-met-noten\/","title":{"rendered":"Salade met noten"},"content":{"rendered":"<p>Deze salade heb ik de afgelopen dagen een paar keer geprobeerd. De foto is met rivierkreeftjes, maar dat is niet zo&#8217;n goed idee. Beter met een stukje gerookte kip, of &#8212; nog beter &#8212; met een stukje zelf warm gerookte vis.<\/p>\n<p><img src=\"http:\/\/mrooijer.web-log.nl\/mrooijer\/pics2008\/2008-11-11a.jpg\" \/><\/p>\n<p>Per persoon:<\/p>\n<ul>\n<li>8 geroosterde walnoten, geroosterd in de koekenpan<\/li>\n<li>handje idem geroosterde pijnboompitten<\/li>\n<li>1 portobello champignon in stukjes of handje paddenstoelen<\/li>\n<li>olijfolie<\/li>\n<li>gemengde sla (met rucola en snijbiet)<\/li>\n<li>4 tomaatjes<\/li>\n<li>5 blaadjes basilicum<\/li>\n<li>1\/2 gesneden gerookte kipfilet<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dressing:<\/p>\n<ul>\n<li>1 eetlepel walnoot olie<\/li>\n<li>2 eetlepel beste olijfolie<\/li>\n<li>1\/2 eetlepel balsamico azijn<\/li>\n<li>1\/2 eetlepel frambozenazijn<\/li>\n<li>1 drupje tobasco<\/li>\n<li>1 drupje balsamico extract (zoet), kan je vervangen door snufje poedersuiker<\/li>\n<li>draai peper uit de molen en eventueel wat zout<\/li>\n<\/ul>\n<p>Paddenstoelen even gaar bakken in de olie. Borden opmaken. De dressing maken (in de verhoudingen van hierboven; bij meer borden dus meer dressing). Vlak voor uitserveren de dressing over de salade sprenkelen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Deze salade heb ik de afgelopen dagen een paar keer geprobeerd. De foto is met rivierkreeftjes, maar dat is niet zo&#8217;n goed idee. Beter met een stukje gerookte kip, of &#8212; nog beter &#8212; met een stukje zelf warm gerookte vis. Per persoon: 8 geroosterde walnoten, geroosterd in de koekenpan handje idem geroosterde pijnboompitten 1 <a href='https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/2008\/salade-met-noten\/' class='excerpt-more'>&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[203],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2176"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2176"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2176\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2176"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2176"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}