{"id":1877,"date":"2007-04-15T21:26:10","date_gmt":"2007-04-15T20:26:10","guid":{"rendered":"http:\/\/mrooijer.web-log.nl\/mrooijer\/2007\/04\/asperge_en_aard.html"},"modified":"2011-11-26T14:46:01","modified_gmt":"2011-11-26T13:46:01","slug":"asperge-en-aardappelen-salade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/2007\/asperge-en-aardappelen-salade\/","title":{"rendered":"Asperge en aardappelen salade"},"content":{"rendered":"<p>Het voorgerecht nam 10 asperges weg, nu doen we de rest van de kilo asperge. Vanavond waren de asperges &#8217;top&quot;.&nbsp; Ook al kwamen ze uit Peru en niet uit de nabijgelegen Aspergehoeve in Woubrugge. <\/p>\n<ul>\n<li>de rest van de asperges (een 600 gram), elk in drie stukken gesneden <\/li>\n<li>4-6 mooie jonge aardappelen, dit keer wel geschild en in partjes<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/lucullian.blogspot.com\/2007\/04\/asparagus-and-potato-salad-with-sun.html\">Lucillian Delights was de inspiratie<\/a>. De schoongemaakte asperges in stukjes en de aardappel gingen een minuut of 15 in de groente-stomer. Daarna mengen met:-<\/p>\n<ul>\n<li>basilicum en salie <\/li>\n<li>een ons fijngesneden gerookte zalm<\/li>\n<li>zout, peper, olie, sap van een halve citroen<\/li>\n<\/ul>\n<p><img src=\"http:\/\/mrooijer.web-log.nl\/mrooijer\/pics\/2007-04-15d.jpg\" \/><\/p>\n<p>De zalm vervangt zongedroogde tomaten in het oorspronkelijke recept, want daar houdt Sylvia niet zo van. Voor het overige heb ik niet veel veranderd. Laten afkoelen tot een lauw-warme salade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Het voorgerecht nam 10 asperges weg, nu doen we de rest van de kilo asperge. Vanavond waren de asperges &#8217;top&quot;.&nbsp; Ook al kwamen ze uit Peru en niet uit de nabijgelegen Aspergehoeve in Woubrugge. de rest van de asperges (een 600 gram), elk in drie stukken gesneden 4-6 mooie jonge aardappelen, dit keer wel geschild <a href='https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/2007\/asperge-en-aardappelen-salade\/' class='excerpt-more'>&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[206,37],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1877"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1877"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1877\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2565,"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1877\/revisions\/2565"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1877"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mrooijer.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}