Mr. Ooijer blogt

  • Home
  • Archief
  • Favorieten
  • Skepsis
    • Kwak-wiskundigen
    • Vonk & Stapel
  • Over mij

Home made tomaten saus

 Bijgerecht, Recepten, Technieken  No Responses »
nov 092016
 
Home made tomaten saus

Zondag maakte ik een tarbot klaar met saus van z’n eigen gratenafval, – en dat was heerlijk, maar – waarbij de vrijdag gemaakte tomatensaus ook prima bleek te passen. Op …

 Tagged with: tomaten, tomatensaus

Couscous op Paella-wijze

 Bijgerecht, Hoofdgerecht, Recepten  No Responses »
okt 272014
 
Couscous op Paella-wijze

Gisteren at ik bij Joost, Tirza en Lucie. Joost kookte. Tirza liet me met enige trots haar kookschrift zien waar een van “mijn” recepten bij de meest gebruikte behoorde. Een recept …

 Tagged with: couscous, tomatensaus

Jeruzalem Viscakejes in Tomatensaus

 Hapjes, Hoofdgerecht, Mediterraan, Recepten  7 Responses »
nov 142012
 
Jeruzalem Viscakejes in Tomatensaus

Ottolenghi’s nieuwe boek Jeruzalem (alleen nog in het Engels te verkrijgen) bevat een recept voor de Joods-Syrische variant van visballetjes in tomatensaus (p. 225). Het boek slaat steeds open bij …

 Tagged with: kabeljauw, tomaten, tomatensaus, vis

Ravioli met ricotta, pijnboompitten en tomatensaus

 Hoofdgerecht, Italiaans, Recepten, Voorgerecht  1 Response »
jan 182012
 
Ravioli met ricotta, pijnboompitten en tomatensaus

We zijn weer aan de herhalingen toe. Ik maak bekende recepten, en probeer  de vriezer ook wat leger te krijgen. Vanavond was er nog een stukje bloemkooltaart, er waren wat …

 Tagged with: pasta, ravioli, ricotta, tomatensaus

Lamsgehaktballetjes in tomatensaus

 Mediterraan, Recepten  2 Responses »
dec 052008
 
Lamsgehaktballetjes in tomatensaus

Een paar dagen geleden maakte ik lamsgehaktballetjes die zo in de smaak vielen, dat het recept vanavond al herhaald moet worden. Dus daarom, nog één keer, een balletjes-recept. Op de …

 Tagged with: gehaktballetjes, lamsvlees, tomatensaus

Over deze site

Welkom op mijn nieuwe webstek. Er is nog een aantal dingen te doen zoals foto's weer toevoegen, maar dat vordert gestaag. Deze site is een voortzetting van mrooijer op weblog..

Jan van Rongen

Reacties

  • Suzanne zei Heerlijk om de recepten op je blog te lezen....
  • Els Roeffen zei Ik vind het ook een heerlijk recept! Ik maak...
  • MrOoijer zei Dit recept is 15 jaar oud en tegenwoordig geb...
  • MrOoijer zei Heel bijzonder, en ik heb, raar toch wel, vag...
  • Marco Bergman zei Rondom 1965 trad het Leids Zolder Cabaret op...
  • MrOoijer zei Hoi Marcel, ik heb je per mail een reactie ge...
  • Marcel Goubitz zei Beste Jan van Rongen, ziet er allemaal lekker...
  • Antonietta zei Net terug uit Frankrijk. Overal werden de coq...
  • Anne zei Blij te lezen dat je terug komt. Node gemist,...
  • Jos van Driel zei Hij was heerlijk! We hadden 1,5 kilo perfecte...

Categorieën

  • Aardewerk (13)
  • Algemeen (112)
  • Kaas (1)
  • Kookboeken (27)
  • Leveranciers (21)
  • Markt (1)
  • Recepten (897)
    • Bijgerecht (109)
    • Brood (4)
    • Chinees (49)
    • Drankje (5)
    • Hapjes (31)
    • Hoofdgerecht (218)
    • Indisch (25)
    • Italiaans (113)
    • Japans (3)
    • Koreaans (15)
    • Mediterraan (92)
    • Nagerecht (31)
    • Op herhaling (10)
    • Overige (247)
    • Overzicht (4)
    • sous vide (3)
    • Spaans (51)
    • Taart (32)
    • Thais (23)
    • Vietnamees (1)
    • Voorgerecht (88)
  • Restaurant (12)
  • Technieken (71)
  • Wijn (11)

Trefwoorden

aardbeien asperges coquilles garnalen groente kip kreeft lamsvlees mango menukaart Ottolenghi pasta quiche salade saus sinaasappel sous vide vis wild zeebaars

Extra’s

  • Inloggen
  • Berichten feed
  • Reacties feed
  • WordPress.org
© 2011 Mr. Ooijer blogt Suffusion theme by Sayontan Sinha