Januari.
Die maand na kerst en oud-en-nieuw is onze zin in lichte recepten gegroeid. Maar het aanbod is natuurlijk nog de typische winterkost, van erwtensoep tot zuurkool. Een kijken wat we afgelopen jaren in januari maakten.
Prei met shiitake, gember en balsamico.
Klik op de foto om het recept te zien.
Januari.
Die maand na kerst en oud-en-nieuw is onze zin in lichte recepten gegroeid. Maar het aanbod is natuurlijk nog de typische winterkost, van erwtensoep tot zuurkool. Een kijken wat we afgelopen jaren in januari maakten. Zoals deze salade met walnoten en blauwe kaas.
Klik op de foto om het recept te zien.
Een prachtig boek, Smaakvrienden van Angélique Smeinck, inspireert vooral in het uitproberen van nieuwe smaakcombinaties. Er staat niet één uitgebreid recept in, wel een paar schetsjes van recepten, maar er …