Het mooie van sous-vide garen is dat er geen smaken verloren hoeven te gaan in kookvocht en dat toegevoegde smaken zo uitstekend uitkomen. Dat nodigt uit tot veel experimenteren, waarvan …
feb 152016
Het mooie van sous-vide garen is dat er geen smaken verloren hoeven te gaan in kookvocht en dat toegevoegde smaken zo uitstekend uitkomen. Dat nodigt uit tot veel experimenteren, waarvan …