Het bekende Zuid-Afrikaanse gerecht Bobotie heeft zijn wortels in Nederlands Indië: de Bebotok. Ik maakte het vanavond samen met de Sambol Goreng Tomaat uit het boekje Indische keukengeheimen met recepten …
jul 162012
dec 052008
Een paar dagen geleden maakte ik lamsgehaktballetjes die zo in de smaak vielen, dat het recept vanavond al herhaald moet worden. Dus daarom, nog één keer, een balletjes-recept. Op de …