Ik ben al weken op de Italiaanse toer. Geïnspireerd door een paar “puristische” blogs maakte ik wat klassiekers als pasta cacio & pepe, carbonara, marinara en nog eentje met ‘nduja. …
jun 272024
sep 162012
Vongole uit Yerseke. Hoe kan dat? Ze importeren zelf uit Italië, en verwateren ze verder in Yerseke. Plotseling zie je ze van alle bekende merken: Prins & Dingemans en Adri …