Ik zou nog even opschrijven hoe de paddenstoelenlasagne te maken. Heel geïmproviseerd eigenlijk: met parelhoen die ik toevallig tegenkwam. 3 dl gevogeltefond 2 gesnipperde sjalotjes wat olie 2 dl crème fraîche …
nov 152014
nov 082014
Op zoek naar een parkeerplekje miste ik het, maar Jeannette zag de kisten vol bijzondere paddenstoelen wel staan. We hadden Smits Specialiteiten in Rhenen ontdekt. Aan de rijksweg op een hoekje ligt een …