Herfst. Paddenstoelentijd. Met het mooie weer maakte ik een heerlijk herfstig maar toch licht gerecht. Al is het wat bewerkelijk: het is zéér de moeite waarde. Neem er even de …
sep 272013
Herfst. Paddenstoelentijd. Met het mooie weer maakte ik een heerlijk herfstig maar toch licht gerecht. Al is het wat bewerkelijk: het is zéér de moeite waarde. Neem er even de …
Ik wilde iets maken uit het “Volkomen Wild en Gevogelte Boek” , ergens eind jaren ’70 uitgegeven, met recepten van Wina Born, maar eenmaal op de markt aangekomen vergat ik …
In het boek van Cees Holtkamp staan drie Franse appeltaarten. Ik maakte iets dat op alle drie leek, maar toch weer een beetje anders is. Dit “De Banketbakker” is echt …
Mr. Ooijers Lunch Kaart Een groente-quiche of -taart wordt al snel te vochtig, maar deze groentetaart is mooi in balans. Het deeg is klassiek zanddeeg, zie dit recept. De groentes …