Wit vlees moet je in witte wijn stoven, rood vlees in rode wijn. Althans dat leren ons de standaard kookboeken, maar waarom eigenlijk? Dit recept met witte wijn was zo’n …
mrt 272013
mrt 212013
Zo, nu weet ik het voorlopig wel en schrijf ik er nog één keer over met de definitieve conclusies. Het deeg 130 gram volkoren pannenkoekenmix van Dille & Kamille. Dat …
mrt 142013
Niet geheel ten onrechte besteedt Delia Smith in haar klassiekers uitgebreid aandacht aan het koken of bakken van een eitje. Het maken van een goed geslaagd ei is geen kunst, …
mrt 102013
Ja, druk, druk, druk… Toch heb ik niet stil gezeten. Binnenkort weer wat recepten, alvast twee foto’s: Verbeterde visquiches Het kan bijna niet beter, maar de volgende werden nog lekkerder …