jun 172010
 

Italiaanse import: een visje dat denk ik een kleine zeebrasem is. Wat te doen met kleine  visjes? Grillen of frituren. Je moet ze wel even schoonmaken, maar dat is redelijk simpel. Buikje openmaken, leeg halen en schoon spoelen. Ook ontschubben ging makkelijk.

Ik haalde ze even door de bloem en frituurde ze krokant in een bodempje olie. Heerlijk! Helaas had ik geen citroen in huis, dat hoort er eigenlijk toch wel bij, vind ik.

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(verplicht)

(verplicht)