nov 282009
 
Nederlandse kazen (3)

We gingen op zoek naar Noord-Hollandse kaas. Nu ligt die (van Campina) in bijna elke supermarkt en komt er helemaal niet zo’n slechte kaas uit die grote fabrieken in Noord-Holland,

 Tagged with:
nov 212009
 
Amuse met coquille

Ik maakte er vier, maar het is eigenlijk een feestelijk hapje bij de borrel en dan maak je ze meteen in grote hoeveelheden. Hier toch maar het recept voor twee

nov 122009
 
Zuurkool met parelhoen

Nog een zuurkool recept dat zeer de moeite waard is. Na het wat zoetige van ons favoriete zeeuwse gerecht van zuurkool met appeltjes en witbier, dit keer de meer klassieke