S. heeft zich weer in het theater-leven gestort. Ze helpt bij de voorstelling van Wier, en daardoor is ons "eetmoment" kort. Om half zeven moet ze de deur uit. Mijn repertoire beperkte zich de afgelopen dagen wat tot het recyclen van vroegere recepten. Ook niet slecht trouwens, dan zie je of ze nog steeds blijven staan. Woensdag en donderdag was het pasta, en vanavond — met iets meer tijd — konijn.
Intussen blijf ik lezen in "de Sechuan keuken". Binnen 14 dagen wil ik een simpel Sechuan diner op tafel kunnen zetten. Dat wordt nog een opgave. Aan de schattige knoflookjes in de foto zal het niet liggen. Ze komen met 12-15 stuks per mandje, kosten nog geen euro, inderdaad, uit China. Het bijzondere is dat ze geen teentjes hebben. Gewoon schilletje er af en klaar. Te krijgen bij de Digros.
Ik heb deze leuke knoflookbolletjes ook regelmatig bij de Lidl gezien, maar weet niet of ze ze nu ook nog verkopen.