apr 022007
Ik kan dit nog geen recepten-overzicht noemen, sla-recepten stonden nauwelijks eerder op de site. Gisteren maakte ik nog een keer die overheerlijke (gestoofde) prei met hazelnoot, en voegde er nog wat winterpostelein aan toe.
En vandaag? Een herhaling van de salade na Loreena, iets meer teruggebracht tot zijn kern van bleekselderij met tomaat, een beetje olie en japanse soja-saus. De rest is oh zo prettige versiering, zoals geroosterde amandelen en pijnboompitjes, en — alweer — de winterpostelein. Maar die moest dan ook gewoon op.