dec 292007
 
De cakes van Sophie

Gisteren kocht ik dit boek. Er staan een kleine tachtig recepten in van veelal hartige cakes. De basis voor het beslag is vaak dezelfde: 150 gram bloem 1 zakje bakpoeder

dec 282007
 
Tonijn gegrild

Ook dit kwam uit Sassenheim. Een superdik stukje tonijn — ze sneden het af zoals ik het wilde. Twee minuten per kant op de grill. Wat zeezout erover. Met papperdelle

dec 282007
 
Coquilles gegrild

Cappesante e Insalata (voorgerecht voor 2 personen) Ik ging vandaag weer naar Sassenheim om vis te halen. Klein uurtje rijden heen en weer. Brandstof (diesel) toeslag op het maal is

dec 262007
 
Weer rustig

Tien voor half twee in de ochtend. Alles weer opgeruimd. Na drie partijen Kolonisten, één spelletje Monopoly, geslaagd diner (alles op), zeven flessen wijn.

dec 232007
 
Tartelettes Tatin

Ofwel twee kleine (omgekeerd) appeltaartjes. Mijn dochter heeft diabetes type 1 en daarom leek me dit wel een leuk taartje om voor kerst voor haar te maken. Hij staat op