Mijn flitser weigerde dienst vanavond en toen was de foto weer als vanouds. Een beetje "wat zie ik?" Welnu, in het midden pikante venkel en links en rechts garnalen met …
nov 142007
nov 132007
Geen recept vandaag. S. maakt Pepesan.
nov 122007
Van mijn oorspronkelijke enthousiasme over "de Zilveren Lepel" ben ik wat teruggekomen, want ik kom toch wel veel rare dingen tegen in dat boek. Maar het heeft me wel weer …
nov 112007
S. had weer een fantastische voorstelling vanmiddag. Ik vroeg haar hoe we de 400 gram cantharellen zouden klaarmaken: risotto of pasta. Het werd risotto. Daarom moet het lam van gisteren …
nov 112007
S. had gisteren première. Ze moest al vroeg in de ochtend weg, het werd een hele lang dag werken voor haar totdat de voorstelling ‘s-avonds om 20:30 begon. Ik ging …
nov 092007
Het ministerie vond mijn collectie aardewerk zo mooi, zei Ellen gisteren tegen mij. Het inspireerde mij om eens even te kijken of ik het toch niet wat zorgvuldiger kon fotograferen.Het …
nov 092007
Zet 25 foodbloggers bij elkaar en het wordt vast gezellig. Dat moet de redactie van NRC Next gedacht hebben — en het is ze uitstekend gelukt. Het was meer dan …
nov 072007
Hoe je dit spelt weet ik niet. Is het een test van grote garnalen of is het een grote test van garnalen? Het eerste — een heel kleine test van …
nov 052007
Ik had vrijdag voor twee ingekocht voor het eten van zondag, maar dat was een vergissing. S. speelt weer toneel en dan wil ze nog wel eens met de collega’s …
nov 022007
Ik heb gisteren de knoop doorgehakt. Ik ga per 1 februari 2008 stoppen in mijn huidige baan. De kosten (stress, emoties) wegen niet meer op tegen de baten (de goede …
nov 012007
Ik liep eind van de middag even langs de groenteboer, en hij had weer cantharellen. Ze waren mooier en groter dan de vorige keer (en duurder); ik kocht het restant …