mrt 302007
 
Oosterse noedel fantasie

Het is m’n alleen-koken-en-eten-donderdag. Sylvia: "Wat ga je maken?" — "ik weet ’t nog niet, ik rommel wel wat aan", was mijn antwoord. Ik zou namelijk eerst vanavond gestoofd konijn

mrt 272007
 
Oosterse mosselen

Ik mag nog even koken tot ik volgende week weer 100% ga werken :-) Mosselen moeten zo kort koken dat het vaak lastig is de smaak van het kookvocht over

mrt 272007
 
Spaanse salade

Dit noemen we vooral zo omdat we iets dergelijks ooit eens in Spanje als voorgerecht aten. Neem rauwe of net gekookte groentes, olijven, met vis (tonijn) en ei. Olie en

mrt 242007
 

Het was zo gezellig gisteren dat het maken van een goede foto er bij ingeschoten was. Dan maar het recept zonder illustratie. 500 gram Tilapiafilets zout, peper bloem rijstolie Deel

mrt 232007
 
Rijst met ananas

Mijn zoon Niels is "in between jobs", hij gaat binnenkort in Hilversum werken voor een echt Internet bedrijf. Zijn vriendin is –helaas– over naar Israël vanwege het overlijden van haar

mrt 222007
 
Curry van lam en groentes

Ik heb vandaag weer een groentetasje van Odin gehaald. M’n derde.  De groentetas haal ik bij de groenteboer, direct daar naast is de slager, waar ik een stukje lamsvlees (niet

mrt 172007
 
Groente

Het is boekenweek, we hebben nog een paar boekenbonnen in huis, er is nog een plankje niet helemaal vol in de bibliotheek van huize Ooijer, en al bijna 3 weken