Dit is een stoofpotje — ruim voldoende voor twee personen — uit de grote familie recepten van vlees in wijn gestoofd. Het komt (alweer) uit "De Spaanse Keuken". De smaak …
"Huize Ooijer" was even druk met andere zaken: van het maken van een nieuwe website voor Theatergroep Aardewerk en veel repetities en uitvoeringen voor Fields of Wonder tot perikelen met …
Even geen repetitie voor Sylvia vrijdagavond, dus tijd voor een uitje. Gewapend met paraplu’s vertrokken we van Leiderdorp naar de Mallemolen in Den Haag, voor een echte Indische maaltijd in …
Met Sylvia bijna elke avond aan het werk kan ik nu naar hartelust experimenteren, maar aan de andere kant, voor één persoon koken geeft wel een beetje een "home alone" …
Dat Martine nog nooit zelf mosselen heeft klaargemaakt verbaast me zeer. Het is zo simpel. Maar goed, wat we gemeen hebben is dat we aan het begin van het seizoen …
Het stormt buiten, in de buien komt de temperatuur niet boven de 14 graden uit. In "Huize Ooijer" staan eenzaam een Mâcon en Beaujolais te wachten om geproefd te worden …
Ik denk dat ik maar mee ga doen deze maand. De rode wijn is toch bijna op en ik zou al langs de AH gaan vanavond. Dus dan meteen ook …