Die twee kreeften van gisteren gingen schoongemaakt de koelkast in. Vanavond maakte ik er dit voorgerecht mee. Voor twee personen, maar de porties kun je ook makkelijk halveren voor vier. …
Is de economische crisis toch ergens goed voor. De prijs van verse kreeft is in twee jaar tijd bijna gehalveerd. Niet dat het nu goedkoop kan worden genoemd: 22 euro …
Deel drie van mijn bijdrage aan het "food blog event mei 2010". Witte asperges moet je voor gebruik schillen, maar er zijn ook nog groene en zelfs paarse (bijna zwarte) …
Deel twee van mijn bijdrage aan het "food blog event mei 2010". Gisteren beschreef ik hoe asperges te koken in een bouillon van de schillen en kontjes. Dat is er …
Het "food blog event mei 2010" gaat over asperges. Daar moet ik aan meedoen, en wie vaker hier komt weet hoe gek ik op asperges ben. Maar gastvrouw Saskia van …
Het lijkt wel vakantie in huize Ooijer: geen nieuwe berichtjes de afgelopen 10 dagen. Maar dat is het niet: we zijn recepten van de afgelopen jaren eens aan het herhalen, …
Kort geblancheerde groenten met ei en pindasaus: gado gado. S. had heimwee naar hoe haar oma het maakte. Gegarneerd met wat emping, en er mocht ook best wat gekookte aardappel …