2008-12-31: boom in voortuin vanuit mijn werkkamer gezien.
Geïnspireerd door Tanja, maar ook door een voorafje in één van de betere Nederlandse restaurants, besloot ik tagliatelle te gaan maken met een saffraansaus, een stukje kabeljauw, en zoete zuurkool. …
Vandaag eten we een restant van kalkoen met port-wijnsaus, en dat stond al eerder op deze blog. Omdat ik daar weinig of niets aan kan toevoegen, een receptje van een …
Kerst-traditie: tafel groter maken, bij de borrel een paar potjes Kolonisten van Catan, waarbij ik er één mee moet spelen. En net als vorige jaren heb ik nauwelijks foto’s gemaakt …
26-12-2006: Arden organiseert het december-foodblog event over cranberries. Ja, ik had je mailtje gehad hoor Arden, maar ik vond dit recept zo alledaags en weinig origineel dat… nou ja, nu …
Op foodlog.nl was er een discussie over de motivatie van de foodbloggers — waarom wij schrijven. Nou, voor mij is dat geen discussie. Ik kook (en schrijf) voor hen die …
Zo tegen Kerst schieten elk jaar de statistieken van deze websiteomhoog. Kennelijk zijn veel mensen intensief op zoek naar leuke ideeënvoor hun kerstmenu. Vorig jaar was het op de 23e …
“Dit moet je nu echt ook eens proberen”, had mijn vriendin Jeannette gezegd na mijn escapade van een paar dagen terug met de port en de Ras-el-Hanout. En inderdaad, de …
Ik heb mijn rechterhand verbrand, en het is nog steeds een handicap. Ik hoop zelfs dat het tegen Kerst echt over is, want ik zou wèl koken, maar de genezing …
Er was wel erg veel kip over (natuurlijk) uit de vorige post. Gisteren maakte ik dus de rest, de kip uitgeplozen in kleine stukjes. De overgebleven saus was wat te …
Precies een jaar nadat ik dit gerecht maakte met konijn, heb ik het herhaald met kip. Niet dat ik dat wilde, maar AH verkoopt los geen konijn meer. In feite …
"De bende van de zere hand" had ik dit item eigenlijk willen noemen. Het lijkt me een mooie naam voor een gezelschap amateur-koks. Want afgelopen zondag was ik ook nog …