feb 262008
 
Gegrilde groentes

Snij een aubergine, een paprika en een rode ui in stukken en leg ze op bakpapier in een ovenschaal. Bestrooi genereus met zeezout (en peper) en mooie olijfolie. Dit gaat

feb 242008
 
Morgen jarig

Morgen ben ik zestig jaar. Vandaag kwamen de kinderen eten en spelen met Baduk. Ik maakte wat hapjes. Vannacht, alsof ik droomde — en dat deed ik misschien ook–, bedacht

feb 192008
 
Koken met uien (en kaas)

Zoals Het Ministerie al opmerkte, hoe kan je koken zonder uien in huis te hebben? Wij hebben eigenlijk permanent bosui, sjalot, rode ui en gewone ui op voorraad. Soms realiseer

feb 172008
 
Koken met wijn

Voor twee personen. Van links-boven met de klok mee: Marsala worteltjes zoetzuur Lof met vermout Eendenborst gemarineerd in Mirin Aardappel met knoflook uit de oven (geen wijn) Het lijkt allemaal