Ik maakte vanavond een leuke pasta, maar mijn hoofd was er niet bij. Ik vergat de foto. Weet je, sinds ik gedotterd ben reageert niet alleen mijn lijf anders dan …
mei 242007
mei 222007
Ik ben echt niet de enige die hier kookt. Mrs Ooijer (Sylvia dus) zorgt vaak voor Indische gerechten en daar kan ik niet aan tippen. Vanavond mocht ik voor het …
mei 222007
Ik was even stil, maar niks ernstigs hoor. Afgelopen zaterdag hebben we de verjaardag van mijn oudste zus gevierd in een leuk restaurantje in de Frans Halsstraat in Amsterdam: De …
mei 182007
Zoals ik eerder zei, ik zou nog een keer dat recept proberen van een taart die lang geleden mislukte. Welnu, die mislukte vrijdag weer. Het komt uit een kookboek dat …
mei 172007
Zoals jullie zien ben ik gericht uit een paar van mijn kookboeken aan het koken. Dat doe ik niet omdat het mij aan inspriratie ontbreekt, maar juist omdat ik het …
mei 172007
Ik maakte vandaag twee groentengerechten die tesamen voor twee personen een meer dan complete maaltijd vormen. De eerste, deze salade met asperges, komt uit "River Cafe Kookboek Groen". Dit is …
mei 162007
Het is mei en ik ga in mijn kookboeken op zoek naar gerechten voor deze maand. Morgen gaat het vooral over groentes, maar vandaag over kruiden. Ik beland bij Tessa …
mei 142007
Sylvia was even laat, dus ik had aangeboden wat te maken. Dan ontstaat het gerecht in de auto op weg naar huis en wandelend door de supermarkt. Eén van de …
mei 132007
Uit het kookboek van Elisabeth Luard komt dit recept. De essentie is dat je vis eerst een paar uur marineert in citroensap, knoflook en eventueel andere kruiden, en dan frituurt. …
mei 132007
Het lijkt wel wat op inktvisjes op deze foto, maar het zijn toch echt aubergines. Dit komt bij Claudia Roden vandaan en ik wilde het al een tijdje maken. De …
mei 122007
Ik ga maar eens elk weekend een taartje(*) maken tot ik het taarten maken echt in de vingers heb. Volgende week moet het dan wel iets nieuws worden, want wat …
mei 102007
Het is weer donderdag — experimenteerdag. Ik ging de deur uit met een plan en maakte van alles, maar alleen dit voorgerecht werkte echt lekker. En het was niet eens …