We wilden al een tijdje ergens oesters gaan eten, maar in deze drukke kerstperiode kwam het er gewoon niet van. Dan maar zelf ze een keer aangeschaft, weliswaar van middelmatige …
Op nulde kerstdag aten we linzen met vis. Een beetje geïnspireerd door enerzijds Janneke en anderzijds Onno. Jaren (ik denk zelfs decennia) geleden moet het zijn dat ik voor het …
Wat had ik met een Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc / Steen? Eigenlijk helemaal niets, in de supermarkt liet ik ze staan. Nou, dat is nu wel anders. Twee simpele op het …
"A fool with a tool is still a fool" — dat dacht ik vanavond wel even toen ik weer aardappelpurée maakte omdat ik een paar weken geleden zo’n mooie aardappelpers/zeef …
Het is natuurlijk leuk — voor een amateur als ik — om op de site van een culinaire pro in het linklijstje van food bloggers te staan. Gerrit-Jan van eetschrijven …
Ik zal het oordeel wel uitstellen tot een woensdag, maar ik kan nu al zeggen dat voor het eerst elke WBW wijn ons naar meer smaakte. Eerst maakte ik een …
Ik verheug me op aanstaande zondag wanneer ik twee bijpassende gerechtjes ga maken die ik heb verzonnen voor bij deze twee wijnen. We gaan echt proeven! Ik bestelde ze afgelopen …
Het was een vluggertje vanavond. Ik heb een nieuwe camera gekocht en ik was meer met de camera bezig dan met het eten. Sylvia is weer even aan het toneelspelen, …
Er is een Chinees restaurant in Arnhem (memories of asia) dat geen menukaart voert maar elke dag zijn gasten een dagvers drie- of vier-gangen menu presenteert. Helaas is Arnhem te …
Sylvia is helemaal weg van "Lekker Hollands" van Yolanda van der Jagt — zie de vorige post. Ik denk ook dat zij in deze de goede Sint was die dit …