Dit is een stoofpotje — ruim voldoende voor twee personen — uit de grote familie recepten van vlees in wijn gestoofd. Het komt (alweer) uit "De Spaanse Keuken". De smaak …
aug 262006
aug 262006
"Huize Ooijer" was even druk met andere zaken: van het maken van een nieuwe website voor Theatergroep Aardewerk en veel repetities en uitvoeringen voor Fields of Wonder tot perikelen met …
aug 122006
Even geen repetitie voor Sylvia vrijdagavond, dus tijd voor een uitje. Gewapend met paraplu’s vertrokken we van Leiderdorp naar de Mallemolen in Den Haag, voor een echte Indische maaltijd in …
aug 082006
Met Sylvia bijna elke avond aan het werk kan ik nu naar hartelust experimenteren, maar aan de andere kant, voor één persoon koken geeft wel een beetje een "home alone" …
aug 082006
Dat Martine nog nooit zelf mosselen heeft klaargemaakt verbaast me zeer. Het is zo simpel. Maar goed, wat we gemeen hebben is dat we aan het begin van het seizoen …
aug 042006
Het stormt buiten, in de buien komt de temperatuur niet boven de 14 graden uit. In "Huize Ooijer" staan eenzaam een Mâcon en Beaujolais te wachten om geproefd te worden …
aug 022006
Ik denk dat ik maar mee ga doen deze maand. De rode wijn is toch bijna op en ik zou al langs de AH gaan vanavond. Dus dan meteen ook …